发布时间：2024-05-08      来源：旅游管理学院      浏览量：4040人次

【专业简介】

湖北生态工程职业技术学院是武汉市最早开设茶艺与茶文化专业的高职院校。茶艺与茶文化专业精准对接茶叶行业人才，同时招收普通高职、中职应届毕业生和行业单独招生往届考生，专业建设成效明显，专业特色鲜明，为我校重点打造的“五艺”特色技能之一。

近年来，为湖北省茶企培养了大量“懂理论、有情怀、能创新、爱生活”的高素质复合型专业人才，深受企业欢迎，社会行业认可。毕业后可考取茶艺师、评茶员等职业资格证书，可参加管理类专升本考试。

【专业课程】

本专业对我省茶产业链开展了广泛调研，设计出科学、合理的课程体系，主要核心课程茶文化着眼于打造茶行业培训教师；茶叶审评服务于茶行业中端的加工制造；茶艺表演与创编、茶叶营销、茶楼经营与管理服务于茶行业的终端销售。

【实训条件】

茶艺与茶文化专业目前已建设有茶文化体验中心、手工制茶实训室、茶叶评审实训室、形体实训室、茶叶营销展示中心等多个校内实训场所，并与湖北茶业集团、八马茶业股份有限公司、润邦国际富硒茶业有限公司等龙头茶企达成深度合作关系。

茶文化体验中心

【就业方向】

本专业以高质量就业为导向，深化产教融合，先后与湖北省茶业集团、八马茶业股份有限公司、润邦国际富硒茶业有限公司等龙头茶企建立长期稳定合作关系，毕业生供不应求。学生就业于武汉市中心，工作环境好，提供食宿，实习期间月薪可突破五千，转正后购买五险一金，月薪过万。

就业环境

【专业成果】

近年来，我校本专业培养的学生在各类各级竞赛中成果丰硕，2017年参加武汉市首届茶艺师职业技能大赛，荣获二等奖；2017年参加湖北省第九届茶艺师技能大赛，荣获团体赛银奖；2018年参加全国首届最美茶艺师电视大赛，荣获全国三十强；2018年参加华巨臣第五届茗星茶艺师大赛，荣获武汉赛区季军；2018年参加全国首届“陆羽杯”茶艺大赛，荣获二等奖、优秀奖各一项；2018年参加第八届国际武林斗茶大赛，荣获“侍茶使者”荣誉称号两项；2018年参加湖北省第九届茶艺师职技能大赛，荣获团体赛银奖、个人赛铜奖各一项；2019年参加华巨臣茗第六届茗星茶艺师大赛，荣获武汉赛区季军一项，优秀奖两项；2019年参加第六届中华茶奥会创新茶艺大赛荣获银奖（全国第三名）。2021年武汉市职业院校技能大赛中斩获一等级一项，二等奖三项，三等奖一项。其中，2016级学生熊茜茜、2017级学生陈雷分别获得“湖北省技术能手”称号；2018级李全获得“武汉市技术能手”称号。多名优秀学子被破格授予湖北省人社厅茶艺技师和高级茶艺师称号。

 长嘴壶功夫茶艺展示

同时，我校茶艺与茶文化专业教师与学生受邀为各大社会事件提供技术服务。2017年受邀参与中韩茶文化交流；2018年受邀为三十多个发展中国家的女官员展示中华茶艺；同年受邀参加乡村振兴中国茶品牌发布会、日本关西地区对话湖北；2019年受邀为第七届世界军人运动会指定用茶新闻发布会、第七届世界军人运动会马术场地障碍测试赛、第八届中国（武汉）国际茶产业博览会提供茶事服务。

本专业学生受邀在第七届世界军人运动会独家供应商新闻发布会展示茶艺

本专业学生受邀在“乡村振新，国茶飘香”中国茶品牌发布会提供茶事服务

本专业学生受邀为三十多个发展中国家女官员展示中华茶艺

本专业学生受邀为第七届世界军人运动会提供茶歇服务

【师资团队】

专业教师团队专兼职共7名教师，其中高级茶艺技师3人、高级评茶技师1人、荆楚工匠1人、非遗传承人2人。教师队伍结构合理，师资稳定，具有丰富教学经验和教科研经验。

教师团队以课程为抓手，以高质量金课建设为切入点，积极开展教改研究，主持建设的“茶艺与茶文化”课程获评为教育部社区教育“能者为师”特色课程、湖北省湖北省职业教育精品在线课程，2023年获评湖北省高职院校课程思政特色案例一等奖，2022年获评第二届智慧树杯课程思政教学案例大赛二等奖；2023年课程入选中国职业技术教育学会第27届“说专业，说专业群，说课程，说教材”现场分享交流，同年入选湖北省社区教育新时代终身学习品牌项目。教师团队自编教材《茶艺与茶文化》获评人力资源和社会保障部“十四五”规划教材，首创湖北省高职院校茶艺教学领域融媒体教材。