发布时间：2023-05-10      来源：旅游管理学院      浏览量：1055人次

根据农业农村部科技教育司《关于组织开展首批农业农村部“十四五”规划教材申报工作的通知》（农科（教育）函〔2022〕11号）要求，经有学校申报、形式审查、专家评审等程序，旅游管理学院冯时老师主编的计划新编教材《茶叶评鉴》获批立项。

《茶叶评鉴》是茶艺与茶文化专业的核心课程，教材主编冯时老师团队已公开出版融媒体教材《茶艺与茶文化》其配套在线课程获评湖北省职业教育在线精品课程。参编人员企业导师张文旗是国家级非物质文化遗产恩施玉露制作技艺传承人，湖北茶业集团技术总监韩艳娜是湖北历史名茶宜红工夫制作技艺非遗传承人，陈军海老师是湖北历史名茶赤壁青砖茶制作技艺非遗传承人，三位大师均在湖北茶科技领域是标杆权威，为校企共同开发的教材《茶叶评鉴》奠定了良好的基础和引领效应。教材团队将借此平台力争将《茶叶评鉴》建设成为一门实用性强，助力乡村振兴，能起到示范引领作用的优质教材。