发布时间：2023-09-28 来源：旅游管理学院 浏览量：1480人次
9月26日，茶艺与茶文化专业大二全体学生在专业教师带领下前往茶博会，进行茶叶评鉴、茶具鉴赏与茶叶加工技术“三课合一”课堂改革实训。
上午，茶艺与茶文化专业师生来到武汉会展中心。冯时、宋小玉和褚祚晨三位老师依托茶博会丰富的茶样、茶具，对茶叶评鉴、茶具鉴赏与茶叶加工技术三门专业课进行课堂改革，三位教师学习通布置任务后，带领专业学生在茶博会中开展研学。
徜徉在茶香芬芳、茶具精美的盛会中，茶艺与茶文化专业学生的学习热情空前高涨，纷纷针对茶叶种类、茶器形态、茶叶加工等提出专业问题。三位老师分别对专业学生提出的问题一一作答，现场讲解茶叶品鉴的“八因子”、茶具鉴赏“五要素”、茶叶加工“四步走”。
告别茶博会，本次课堂改革实训意义非凡，实训圆满结束。
