发布时间：2024-05-20      来源：生态环境学院      浏览量：623人次

（生态网讯）5月13号上午，生态环境学院茶叶生产与加工技术专业在新教广场前开展了以“真茶真美味”为主题的现制茶饮茶食技能展示。现场活动氛围火热，广大师生参与了试吃，并赞不绝口。

茶叶生产与加工技术专业本次技能展示准备充分，效果突出。大一的同学负责茶食品展示项目、大二的同学负责茶饮品展示项目。前期课堂师生一同做方案，开展食品饮品选品试验，明确了具体任务与分工，课后开展食材采购和茶饮食预制准备。活动现场展示了药草茶冲泡，冷泡花茶、冷泡红茶、冰红茶、2种茶味果蔬干，2种造型和味道的茶叶蛋等各种茶饮茶食。

活动现场氛围火爆，茶饮茶食更是供不应求，老师和同学们纷纷送上赞许和鼓励，许多同学发朋友圈赞扬推荐展示的茶饮茶食，表达了对专业教学的认可，对专业发展的祝福。最终展示活动圆满落幕。

学校开展职业教育活动周是为了进一步促进行业教育的发展，提高广大学生对职业技能的认识与参与度，培养学生的综合素质和职业能力。通过这一系列的活动，茶叶专业的同学更加了解了职业技能的重要性，拓宽了职业发展的思路，增强了学生们的就业竞争力，让学校的职业教育呈现出更加精彩纷呈的气象。

（通讯员：裴星瑶、朱珺语  审核人：袁率）