发布时间：2025-06-12      来源：中职教育学院      浏览量：75人次

在本学期劳动技能素质课即将落下帷幕之际，一场精彩纷呈的厨艺比拼活动在后山实训室火热展开。同学们两人一组，化身“厨房达人”，以香煎小黄鱼、可乐鸡翅、爆炒猪肚、青椒牛肉、煎饺子多道佳肴为“答卷”，交出了一份令人垂涎的劳动学习成果。

活动现场，各小组分工明确、配合默契。随着一声令下，同学们迅速投入到紧张的烹饪中。洗锅、烧油、切菜，动作娴熟流畅。煎鱼的小组小心翼翼地将处理好的鱼放入锅中，随着滋滋声响，金黄的鱼皮逐渐成型；制作可乐鸡翅的同学，先将鸡翅煎至两面金黄，再倒入可乐，浓郁的香气瞬间弥漫开来；爆炒猪肚的小组精准把握火候，快速翻炒，让猪肚在锅中发出欢快的“舞蹈声”；青椒牛肉组的同学将鲜嫩的牛肉与青翠的青椒完美搭配，在高温下碰撞出诱人的色泽；煎饺子的小组则耐心地等待着饺子底部煎至金黄酥脆。

比赛过程中，同学们不仅展现出扎实的烹饪技巧，还充分发挥创意。有的小组则在调味上大胆创新，加入独特的酱料，为菜品增添别样风味。评委老师们穿梭在各个小组之间，仔细观察同学们的烹饪过程，从食材处理、烹饪技巧、菜品色泽、口味等多个维度进行打分。

经过一番激烈角逐，一道道色香味俱全的菜品被端上展示台。金黄酥脆的煎鱼、香甜软糯的可乐鸡翅、脆嫩爽口的爆炒猪肚、鲜香下饭的青椒牛肉、外酥里嫩的煎饺子，每一道菜都凝聚着同学们的心血与汗水。现场评为老师对这些菜品赞不绝口，不少同学还拿出手机拍照留念，记录下这一美好的瞬间。

此次厨艺比拼活动，不仅是对本学期劳动技能素质课学习成果的一次检验，更是培养同学们劳动实践能力、团队协作精神和创新思维的重要契机。通过亲手烹饪美食，同学们深刻体会到劳动的乐趣与价值，也进一步提升了生活技能。相信在未来的生活中，他们将继续发扬劳动精神，用勤劳的双手创造更加美好的生活。