发布时间：2023-05-18 来源：旅游管理学院 浏览量：1559人次
酒店管理与数字化运营专业于5月17日下午在餐饮服务中心举办2023年“万豪杯”西式宴会服务与调酒技能大赛。
本次比赛为个人赛，通过仪表仪态展示、西餐宴会摆台、台面设计介绍、鸡尾酒调制四个部分来检验12名参赛选手西餐服务和调酒服务的专业操作能力、设计创新能力、卫生安全操作等方面的职业素养。
经过五小时的激烈角逐，丁静同学荣获一等奖，周艾、陆逸翔同学荣获二等奖，陈彬彬、周文婷和石薏琳同学荣获三等奖。福朋喜来登酒店宴会厅徐经理进行了赛后点评，对于选手们沉着冷静展示自己的专业技能和良好的综合素养进行了肯定，殷切希望同学们努力提高自己，做一个真正优秀的酒店人。
今后，我院将继续秉承“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的教学理念,着力探索“岗课赛证”的四位一体综合育人模式，为加快培养新时期适应会展业发展需要的应用型、创新型和复合型专门人才积极探索实践。
