“万豪杯”中式宴会服务职业技能大赛顺利完成

发布时间:2024-05-17      来源:旅游管理学院      浏览量:278人次

5月16日上午9点半,旅游管理学院酒店管理与数字化运营专业举办了“万豪杯”中式宴会服务职业技能大赛。本次校级技能大赛内容共由两个部分组成:中式宴会摆台和零点服务。经过前期精心准备,层层选拔,最终共有8人进入本次校级技能大赛的决赛。在比赛过程中,选手们沉着冷静,顺利完成了比赛的全部内容,最终由吴翔同学获得了本次比赛的一等奖。

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本次比赛的裁判除了有酒店管理与数字化运营专业的教师外,还特别邀请了江夏福朋联投喜来登酒店餐饮部总监郭总监担任本次比赛的特邀评委。在比赛全部结束后,郭总监对本次比赛的选手们的表现给予肯定和赞扬,同时也和同学们分享了自己二十多年酒店行业的从业经历,鼓励大家好好学习专业知识,希望大家未来在酒店行业获得更大的成就。


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本次比赛的内容是对接湖北省高职院校酒店管理与数字化运营专业技能大赛,通过课程的学习和参加比赛,以赛促教促学,提高学生掌握专业知识的能力,提升专业的内涵建设。