发布时间：2024-05-31      来源：旅游管理学院      浏览量：1033人次

近日，旅游管理学院2023级茶艺与茶文化专业成功举办了甜点制作教学实训成果展示活动。本次活动旨在展示学生们甜点制作的技能水平，同时为他们提供一个实践交流与学习的平台。

活动现场，同学们纷纷展示自己的甜点佳作，各种造型别致、口感丰富的甜品令人目不暇接。从精致的法式甜点、传统的中式糕点，到创新融合的跨界美食，无不体现出同学们在甜点制作方面的独特创意和精湛技艺。

据了解，本次甜点制作教学实训成果展示活动为期3天，期间学生们在老师的指导下，进行了深入的甜点制作理论学习与实践操作。通过课堂讲解、现场示范、分组实践等多种形式，同学们掌握了甜点制作的基本技能，学会了如何运用不同的食材和工艺，打造出美味可口的甜品。通过本次实训活动，不仅提高了自己的甜点制作技能，还加深了对茶艺与茶文化的理解和认识。

旅游管理学院院长袁芬表示，茶艺与茶文化专业作为学院的一大特色专业，一直致力于培养学生的综合素质和实践能力。本次甜点制作教学实训成果展示活动，是学院深化教学改革、创新人才培养模式的重要举措之一。未来，学院将继续加强实践教学环节，为学生提供更多展示才华的机会，助力他们成为专业领域的优秀人才。