发布时间：2025-05-13 来源：旅游管理学院 浏览量：294人次
旅游管理学院茶艺与茶文化专业顺利举办新中式茶调饮比赛，本次赛项是2025年湖北生态工程职业技术学院校级职业技能竞赛赛项之一。茶艺专业教师团队和茶企人员均到场观赛，并共同组成评委。
比赛中，参赛选手在规定时间内进行茶调饮，选手自由选择大赛提供的调饮原料，通过“茶+水果”“茶+奶”“茶+茶”等创意搭配，现场制作出一款原创调饮作品。
在现场调饮环节结束后，选手将创意茶品送至评委老师评审，并进行作品的理念介绍，由评委老师从技术能力、风味与创意、视觉效果、卫生安全等方面进行综合评分。
新中式茶调饮的核心是茶和创新，本次大赛不仅弘扬和传播了中国传统茶文化，还发挥了“以赛促教、以赛促学”的作用，激发了茶艺与专业学生的学习热情，进一步培养了学生对茶文化传承与创新的能力。
